飞天茅台和五星茅台酒质有差异吗

2024-01-31 10:47:32| 徐球

飞天茅台和五星茅台酒质有差异吗?为什么?

没有

没有。飞天茅台和五星茅台酒质并无不同,酿造工艺到酒体也是相同的。不同的主要在于商标、销售渠道、酒瓶包装这几个方面,五星茅台的商标主要是使用麦穗五星图案,这也是茅台酒当初最原始的商标,而飞天茅台只要是使用敦煌壁画中的飞仙女作为商标。

将高粱、小麦等原料蒸煮后放入发酵池中，加入曲块和适量的水，进行发酵和蒸馏。在酿造过程中，茅台酒采用高温发酵和高温蒸馏的方式，以获得更加浓郁的香气和口感。同时，酿造过程中还需注意控制发酵时间和温度等因素，以确保最终产品的品质和口感。

将酿好的茅台酒放入陶罐中贮存，一般需要贮存三年以上的时间。贮存过程中能够使酒体自然老熟和陈化，提高口感和品质。同时在这一过程中还需要进行多次的勾兑和调味等工艺处理以满足市场需求和提高产品品质稳定性方面的要求。

茅台酒是否好喝因人而异。

茅台酒是中国白酒的代表之一，具有独特的口感和香气。茅台酒的口感复杂而丰富，有着浓郁的酱香味和优雅细腻的口感，回味悠长。但是，每个人的味觉偏好不同，有些人可能觉得茅台酒的口感过于浓烈，而有些人则可能觉得非常好喝。

总的来说，茅台酒是否好喝要根据每个人的个人喜好来决定。如果你喜欢酱香型白酒的口感，那么你可能会觉得茅台酒非常好喝。反之，如果你不喜欢酱香型白酒的口感，那么你可能会觉得茅台酒并不好喝。

茅台酒好喝。消费不能比，要比就比感受。天天喝茅台，喝二锅头感觉差。如果不会喝酒，喝飞天感觉像垃圾，跟泔水、辣椒水、酒精消毒剂一个味，难喝。飞天入口香，不管喝多少，不头疼、不反胃，有轻快的微醺感，越喝越觉得神清气爽。茅台好喝的人装作喝过，是文化糟粕。传下来的茅台酒经久不衰。

茅台酒生产的“十个特点”如下：

季节性生产。端午制曲，重阳下沙。

两次投料。下沙、糙沙。

三多。用料多、用曲量大、多轮次取酒。

三高。高温制曲、高温堆积发酵、高温接酒。

三长。大曲贮存时间长、生产周期长、贮存时间长。

三低。糖化率低、入池水分低、出酒率低。

三种典型体。酱香、醇甜、窖底。

回沙工艺。以酒养窖、以酒养糟。

科学合理的酒精浓度。以酒精度53度左右摘酒。

以酒勾酒的独特勾兑工艺。纯粮酿造，绿色有机无人工添加。