年夜饭的寓意和象征

年夜饭的寓意和象征

吃年夜饭的寓意和象征是一家人团团圆圆、吉祥、圆满。 年夜饭是全家团圆吃的饭,有着吉祥,圆满,团圆和发财的美好寓意,年夜饭也叫做合家欢,是人们非常重视的一次家庭的聚餐。 年夜饭可以体现出家庭成员之间的互敬互爱,还可以增进家庭成员之间的亲密程度,使一家人的关系更为密切。吃年夜饭,老人看到子孙满堂会非常开心和欣慰,年轻人也借此来表达对长辈的感恩之情。 年夜饭是每年新年前的重头戏,不但丰富多彩,而且还讲究很多寓意。

新春佳节晚饭也叫团圆宴

除夕之夜，家庭主要成员应尽量详细，很多避开其他地方的家庭主要成员一直在除夕之夜前回家了，因此除夕之夜晚饭也被称之为除夕之夜晚饭，也被称之为除夕之夜晚饭。“团年”。

春佳节吃团圆饭有守岁的习惯性

守岁从吃年夜饭逐渐开始，这顿团圆饭要慢慢吃，从掌灯逐渐，有的人一直品尝到深更半夜。依据《荆楚岁时记》的记述，最起码在汉朝有吃团圆饭的风俗习惯。

守岁的风俗习惯不仅仅是对逝去的岁月的缺憾，都是对新春的幸福期待。古代人在一首《守岁》诗里写到：“邀约守岁阿戎家，蜡炬传红到碧纱;三十六旬都浪过偏此后夜惜青春。”珍惜青春是人的本性，因此大诗人苏轼写出了《守岁》的名言：“来年并没有年，心思担心消耗;勤奋尽今昔，青少年犹可夸!”由此可见除夕守岁的重大意义。

年夜饭的由来

辞年，就是在除夕吃丰盛的晚餐，俗话称为“年夜饭”，又叫 做“团年饭”、“合家欢”、“分岁酒”、“守岁酒”、“辞岁酒”。辞岁之风自晋朝以来就很盛行，当夜骨肉团聚，儿孙绕膝，共话团圆。接着就是守岁。西晋周处的《风土志》 说：“除夕夜，围炉而坐，达旦不寐，谓之守岁。”许多诗人都有吟咏守岁的诗句。孟浩然写道：“续明催画烛，守岁接长筵。”杜甫也曾有：“守岁阿戎家，椒盘以颂花。”的佳句，把守岁的这一乐趣写得活灵活现。

在中国的古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。所以年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加，为了这个团圆，外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来，如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚。

年夜饭的寓意

吃年夜饭，是春节每家每户最热闹愉快的时候。在大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛。在菜肴上尽最大努力而使其丰富，宁可将其剩下，为的是取“顿顿有余”、“年年有余”的口彩，此外，这顿饭是全年吃的时间最长的一顿饭，其目的在于减少守岁的枯燥等候，故而有意延长时间。吃完饭暂时不离开，长辈要给晚辈发放压岁钱，这也是对小孩子们来说最值得期待的事情。

家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。

孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的“噼噼啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。