腊月是12月还是1月

| 艺洁

腊月是12月还是1月

每年的农历十二月叫腊月

腊月的来历

按农历,每年十二月又称为腊月,也称蜡月。“腊”,是指岁终的祭名,和过年时的祭祀有关。古人认为祭祀非常重要,把岁终祀祖先、祭众神的祭奠仪式称为“腊”。在商朝,每年春夏秋冬都要祭祀祖先和天地神灵,其中,因为天寒农闲,劳力充裕,是狩猎的好时机,所以冬祀规模最浩大、最隆重,后将冬祀称为“腊祭”,就是在腊月合祭众神。

在汉应劭《风俗通义》里有这样的记载:“夏曰嘉平,殷曰清祀,周用大蜡,汉改为腊。腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其先祖也。”又有:“腊者,接也,新故交接,故大祭以报功。”意思是腊月是新旧交替之时,要通过打猎获取猎物,祭祀祖先神明,辞旧迎新。

腊月的传承与发展

腊月在一年的末尾,天气十分寒冷,古时候的人们每到这时候,农事告竣,进入农闲时期,所以有“冬闲”之说。他们会用这个时期来为即将到来的春节做准备。从腊月初八开始,喝腊八粥,然后扫房、请香、祭灶、封印、写春联、办年货,直到除夕夜,内容丰富多彩。古时候的人们从腊月二十三“过小年”,一直要过到元宵节才算结束。

到了现在,虽然很多习俗都被简化了,但人们依然遵循着过去的传统庆祝腊月。中国人会拿出近一个月的时间为春节做准备。在这一个月中,人们要结算一年的往来账目,给自己一年的生活做个总结;还要慰问亲戚、邻友、同僚,以便今后能更好地相处;更重要的是要准备好年货,对保佑、赐福于他们的神祇、祖先有个交待。

腊月习俗

腊八

其实,腊月习俗真正的开始,应该是腊八这一天。在汉代之前,腊祭的具体日期并不固定。汉代之后,确定了从冬至过后的第三个戍日为“腊日”,不过在当时这一天并不喝腊八粥,只是作为祭奉诸神的日子。直到南北朝时期,才最终将农历十二月初八固定为“腊八节”。腊八,是我国北方的一个重要日子,习俗就是当天“喝腊八粥”,又叫“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等。在很多佛教寺院就会在这天进行施粥,当地人为图吉利,都会一早去抢喝腊八粥。腊八粥,是一种由多样食材熬制而成的粥。不同地区用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。

二十三,糖瓜粘

“二十三,糖瓜粘”。这天在北方都叫小年,是过年的开端。据传这一天,灶王爷要上天禀报这家人的德行,让玉帝赏善罚恶。所以人们会在当天准备好供品送灶神上天,供品就是芝麻糖(河南焦作的特产),又甜又黏,就是为了让灶王上天之后嘴巴被黏住,说不了坏话。吃了祭灶的芝麻糖,拜了灶老爷之后,就真正的要投入到迎新年的忙碌中了,这就是传统的祭灶日。

二十四,扫房子

“二十四,扫房子”。其实,就是年终大扫除,家家户户打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘等等。因为“尘”与“陈”谐音,腊月中扫尘有“除陈布新”的涵义。所以,腊月扫尘,就是把家里一切的“穷运”、“晦气”都扫出去,以期盼来年运势更好。既有驱除病疫、祈求新年安康的意思,也有除“陈”(尘)布新的情感愿望,此习俗向人们传递着过年忙碌气氛的信号。

二十五,做豆腐

“二十五,做豆腐”。因“腐”与“福”有相似的发音,做豆腐就意味着来年收获幸福和福气。传统文化中,这一天的民俗活动主要还有接玉皇、照田蚕、千灯节、赶乱岁等。现在,人们大多都不会自己做豆腐,但在农村,很多做豆腐的店铺在这一天会非常热闹,这天会是全年生意最好的一天。当然,人们除了抢购豆腐以外,还会在窗户和门上把“福”字倒着贴上,倒福倒福,福到福到,表达了希望“幸福、福气”来到家里的美好愿景。

二十六,去割肉

“二十六,去割肉”。这一天家家户户要杀猪割年肉,开始置办年货。记得小时候,生活条件一般,物资也比较匮乏,大多数人家只有在过节的时候才能吃到肉。人们在这一天,会把自家养了一年的猪宰杀掉,自已留一部分,也会卖一部分,开始着手筹备过年的肉食。

二十七,宰公鸡

“二十七,宰公鸡”。这一天,家家户户要宰杀自家的家禽,还要赶集、采购。与平日购物不同的是,腊月二十七赶集主要是买卖年节的东西,比如鞭炮、春联、香烛、烧纸、牛羊肉、送给小孩子的礼品和饰物等。其实主要也是因为过年迎来送往,要招待很多亲戚朋友,除了猪肉之外,还要准备鱼肉、鸭肉等其他年货。所以,二十七也就成了年货节,大家都会在这一天准备好年货,吃穿用度,一应俱全,当天全国各地的集市都是十分的红火热闹。

二十八,把面发

“二十八,把面发”。中国民间风俗传统,到了腊月二十八这天,无论是发面还是做馍,各家各户都要开始准备主食过年。有些地方,有正月初一到十五是不能蒸馒头的说法,所以二十八这一天要准备好做这些主食所用的发面,等到二十九就可以做各种馒头了。

二十九,蒸馒头

“二十九,蒸馒头”。二十八做好了发面,二十九就要开始蒸馒头了,人们会尽情发挥想象,把馒头做成寿桃、小动物等各种造型,还会再加上红豆、大枣等各种馅料。新做成的馒头,各态各异,仿佛就是一件件艺术品。

三十晚上熬一宿

“三十晚上熬一宿”。腊月三十又称除夕,是中国重要的传统节日之一,这一晚,也叫做守岁。除夕的意思是"月穷岁尽",人们要除旧部新,有旧岁至此而除,来年另换新岁的意思,是农历一年的最后一个晚上。这一天,不论你在哪,人们都要敢回家吃团圆饭。包饺子、吃年夜饭,放爆竹等,处处洋溢欢乐的气氛,人们也都期盼着自己在新的一年里,可以有更好的运气和福气。记得以前,除夕晚上必备的节目就是全家看春晚,一家人做在一起其乐融融,很是难得。

腊月要注意什么

1.注意准备干果类的东西

腊月一到,意味着马上就要过年了,我们可以提前准备些干果类的吃食,比如花生,瓜子,开心果,松子等之类的可以保存比较久而且不易变质的干果,这也是家人团聚在一起看春节晚会,聊天的好零食,而且老少皆宜。

2.注意准备水果

苹果、香蕉、橙子、金桔等这些水果可以放在家里的茶几上用水果盘装起,有条件的还可以买一到两棵金桔树在腊月里摆在家门口并在金桔树上挂上小红包,看起来喜庆,也有发财的寓意。

3.注意准备糖果

我们可以选那种散装的糖果,各种风格的都要有,比如巧克力,软糖,奶糖和硬糖,果冻也可以选一些。这样可以满足各个年龄层的人吃,特别是有街坊领居来拜年的时候,可以抓上一把糖果。

腊月

4.注意准备红包

红包是在过年必备的东西,给小朋友压岁钱,封在红包里看起来更加大气一点。提醒一下,需要提前去银行备好崭新的零钱。

5.注意准备准备烟花,鞭炮

烟花鞭炮也是逢年过节的最让小伙伴们兴奋的事情了,不过建议住在禁鞭区的朋友就不用考虑了,毕竟还是要遵守法律法规嘛。不过如果是在农村老家的话,还是可以燃放的,有节日的氛围。

6.注意准备对联、福字中国结

这个是过年最典型的特征,到了过年家家户户的门口都要贴对联,在家里贴福字和挂中国结,对联可以在外面买,也可以请书法比较好的人手写,也更具特色。

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