霜降需要的养生食谱
霜降需要的养生食谱
“霜降”后一般是进补的好时候，谚语有“补冬不如补霜降”的说法，以保暖润燥健脾养胃为主，应该多吃些梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻。少吃冷硬食物，忌强刺激、暴饮暴食，还要注意胃的保暖。
“春天吃花，秋天吃果”，白薯、山芋、山药、藕、荸荠，都是这个时节适宜吃的食物。此外，还可以多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等食物，也很有保健效果。
粥类：银耳白果粥、红枣花生山药粥、黑豆柿饼粥。民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们调养身体的重要性，尤其是调整脾胃的最佳时节。说起调理脾胃，有点年岁的人最喜欢推荐的就是粥，一碗热气腾腾的粥下去，仿佛浑身上下每个毛孔都散发出难以言说的舒适和通透感。
俗话说“秋后萝卜赛人参”，可见萝卜的营养之高，而在山东地方，霜降这天有吃萝卜的习俗，山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。白果、萝卜都是有生津润燥、宣肺止咳功效的食物，以它们为食材的食谱，自然是最适合霜降养生吃的。
霜降节气到来预示秋季的结束，冬季的开始，这时天气渐渐变冷，气候干燥(燥容易伤津)，容易犯咳嗽，从养生来说，适合多吃些生津润燥、宣肺止咳的食物。
很多地方都有霜降吃牛肉的习俗，比如广西玉林。玉林的居民就习惯在霜降这天吃一整天的牛肉：早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐就吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，以祈求在冬天里身体暖和强健。另外除牛肉外，羊肉与兔肉也是与霜降相宜的食物。
霜降吃柿子，这是很多地方都有的习俗，但不同地方对霜降吃柿子的说法又不太一样。泉州老人认为：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。另外一些地方则要吃红柿，认为这样能补筋骨、御寒。还有些地方认为：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。
霜降吃栗子，这是从养生角度来说的，因为栗子具有养胃健脾、补肾强筋、止咳化痰、活血止血等功效，正是霜降前后的进补佳品。
今年霜降节气是在几月几号
2023年霜降是公历2023年10月24日0点11分，农历癸卯年九月十号。霜降，是二十四节气之第十八个节气，秋季的最后一个节气。此时的太阳黄经为210°，每年公历10月23—24日交节。霜降不是表示“降霜”，而是表示气温骤降、昼夜温差大。
霜降节气吃什么
霜降可以吃秋梨、南瓜等水果，也可以吃山药、黄精等中药。
1、秋梨
霜降作为秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。而秋梨具有清热生津、润肺化痰的功效，对喉咙干燥、瘙痒、疼痛、音哑、痰稠等症均有良效。
2、南瓜
霜降时节，气温下降，容易使血压升高。南瓜能促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所需的微量元素，对降低血糖有特殊的疗效。
3、山药
山药性味甘平，微涩;兼走脾、肺、肾三经。其有"平补三焦气阴"之称，既能健脾益胃、助消化，又能滋肾益精，还有润肺养阴的功效，特别适合脾胃虚弱人群在霜降食用。另外，山药中的多巴胺还有促进血液循环之效，黏蛋白能护血管弹性，对预防动脉粥样硬化有好处。
4、黄精
黄精主治阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳，脾胃气虚而倦怠乏力，食欲不振等症。如果是倦怠乏力、食欲不振的人群，可以将黄精与党参、白术等一同调配药膳食用。如果是伴有口干食少、饮食无味、舌红无苔等胃阴虚的人群，则可以将黄精与石斛、麦冬、山药等调配药膳食用。
霜降的到来意味着什么
霜降的到来意味着气候开始进入冬天，气温将逐渐下降，天气将变得更冷。同时，随着霜降的到来，大自然也开始逐渐从丰饶的秋季进入死寂的冬季。在这个节气中，南方地区开始进入了雨季，地面上的树木以及草地等植被开始逐渐凋零，昆虫则逐渐减少,同时，北方地区将开始进入寒冷的冬季，那里的树林渐渐变成了一片银装素裹的冰雪世界。可以说，霜降的到来意味着大自然中一个特别的季节已经拉开序幕，人们需要做好相应的准备，迎接这个瑰丽而又迷人的季节。
不仅如此，霜降还有着深刻的文化内涵。在传统文化中，霜降被认为是一个特别的节气，它标志着秋季快要结束，代表着一个万物凋零的过渡期。在古代，人们会用各种方式来纪念霜降这个节气，例如焚香祭祖，还有一些地方还会举行特别的宗教仪式，以求得保佑和平和祥，平安顺遂的未来。在这个节气中，万物都在凋零，人们需要反思生命和自然的无常，懂得珍惜和感恩生命，顺应自然的规律，让自己的灵魂得到净化和升华。
霜降的到来意味着自然环境和文化内涵的变化。人们需要做好适应和应对的准备，在这个节气中要意识到生命和自然的无常，珍惜生命、感恩生活，同时也要享受这个寒冷而又瑰丽的季节。
霜降是冬天还是秋天
霜降节气属于秋季。
霜降是秋天的最后一个节气，霜降意味着秋天即将结束，冬天就要来临了。所以霜降还是属于秋天的节气。
虽然我国跨纬度比较广，但是到了霜降的世界，就算是最炎热的城市不会让人感觉到热。纬度偏南的南方地区，平均气温多在16℃左右。霜降时节，凉爽的秋风已吹到花城广州。东北北部、内蒙东部和西北大部平均气温已在0℃以下。
霜降现象出现的时间在各地都有所不同，在我国也并不是每个地方都会出现。就全年霜日而言，青藏高原上的一些地方即使在夏季也有霜雪，年霜日都在200天以上，是我国霜日最多的地方。