工作年度计划

人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，又将迎来新的工作，新的挑战，是时候静下心来好好写写计划了。好的计划都具备一些什么特点呢？下面是小编收集整理的工作年度计划6篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

工作年度计划 篇1

机关各股室、局属各部门：

为认真贯彻落实《国务院关于进一步加强新时期爱国卫生工作的意见》，顺利完成第六次国家卫生城市复审工作，按照《XX市XX区爱国卫生运动委员会关于印发XX市XX区20xx年爱国卫生工作要点的通知》（泸龙爱卫〔20xx〕4号）文件要求，结合我局实际，特制定20xx年住建系统爱国卫生工作计划：

一、指导思想

按照“统一领导、分级负责、全民参与、齐抓共管”的原则，切实改善人居环境。提高卫生管理水平，优化环境，强化卫生意识，提升文明素养，建立创卫后续长效管理机制。

二、工作目标

严格按照区委、区政府的要求，主要抓好建筑工地扬尘治理、园林景区及本单位环境卫生，认真开展禁烟活动、除“四害”工作、健康教育宣传、创卫资料的收集建档等工作，确保我市第六次国卫迎复审工作取得圆满成功。

三、具体措施

（一）加强爱国卫生组织机构建设

成立以局长为组长的爱国卫生工作领导组，下设综合督查组、办公室及各责任小组，建立有效的领导机制，以各股室为单位，明确爱国卫生工作任务和责任人，具体人员名单如下：

领导组下设办公室在建管股，办公室主任由游明金同志兼任。

（二）认真开展建筑工地、园林景区爱国卫生工作。要加强对在建（待建）建筑施工工地的扬尘治理管理，严格要求企业对职工进行体检，加强对农民工艾滋病综合防治知识的宣传，认真开展建筑工地食堂、宿舍环境卫生检查，确保工人有个良好的卫生环境，养成良好的卫生习惯。园林景区要设置宣传栏，定期宣传健康教育、防艾知识，利用电子屏幕等定时滚动公益广告宣传，营造一种良好的爱国卫生氛围，促进全民健康爱卫。

（三）加强爱国卫生宣传教育。要以“爱国卫生月”等活动为契机，印发宣传资料，宣传卫生保健知识，布置创卫宣传栏，加强宣传力度，定期更新宣传栏的内容，传授季节性、流行性疾病的防治知识，特别是对传染病的防治和宣传工作,提高在职人员的综合素质和环境保护意识,积极倡导科学、文明、健康的生活方式和卫生文明行为。

（四）积极开展控烟健康教育。开展创建“无吸烟单位”活动，组织开展烟草控制工作，推行室内公共场所和工作场所禁烟。进一步加强对吸烟和被动吸烟危害的宣传，争创无烟办公室和无烟股室，对吸烟人员进行监督教育，努力营造良好、健康的工作环境，在单位设置醒目的禁止吸烟标志，提倡领导带头禁烟。组织开展禁烟宣传活动，形成浓厚的禁烟氛围，确保单位内无烟草广告。

（五）认真落实病媒生物防制工作。病媒生物防制工作是现代化城市环境建设和管理的重要内容。积极开展除四害活动，做到定期消杀和突击消杀相结合。厕所、草坪及公共场所定时喷洒灭蝇和灭蟑螂药水，投入灭鼠诱饵，消灭四害滋生地，认真做好春秋两季灭鼠，夏秋两季灭蚊，灭蝇，灭蟑工作，严格控制"四害"密度在国家标准以内。

（六）积极开展爱国卫生督查整治工作。我局要积极协调配合区爱卫办开展爱国卫生整治工作，保质保量按时完成各项爱卫工作任务，对市、区巡查、督查中查出的问题要认真整改，及时回复。确保我市第六次国卫迎复审工作取得圆满成功。

四 工作要求

（一）进一步增强健康卫生意识。各部门要进一步增强卫生健康的意识，严格按照《四川省爱国卫生管理办法》、《国家卫生城市标准》和《国家卫生城市标准指导手册》，对照检查，落实责任，改善环境卫生，促进全民健康。

（二）全面加强爱国创卫管理。局系统各部门要加强爱国创卫日常管理，勤打扫、常开窗、坚持运动，工作场所严格遵守禁烟制度，每月至少开展一次股室大扫除。（三）加强督查，注重实效。爱卫工作领导组要定期不定期对各股室开展爱国卫生工作督查，及时发现问题、解决问题，有效推动爱卫工作开展。对查出的问题各股室要定人定时按要求完成整改。

工作年度计划 篇2

通过20xx年的经营情况分析，我店餐饮产品已基本得到本地市场的认同和接受。为了稳定客户同时使我们的餐饮产品保持较强的生命力，在11年的工作中将针对以下几方面展开工作。

一、食品推广：

1、第一季度：佳节欢乐宴。

建议一月份以早茶为卖点；二月份以年夜饭为卖点；三月份以私房菜为卖点。

2、第二季度：建议四月份以清明祭祖推出金猪祭祖、鹅肉飘香专题外卖活动；五月份以瓜果飘香入菜来健康菜肴推介；六月份推出清凉一夏活动月。

3、第三季度：建议七、八月份开展十二星座美味手札，根据十二星座的性格特点推出不同款式菜肴；九月份推出澜亭团圆月赏月活动。

4、第四季度：建议十月份推出

蚝情万丈生蚝美食月活动、无蟹可击美食月活动；十一月份推出冬日进补炖汤系列、烤烤你一种热辣辣的迷香炭烧美食节；十二月份推出婺菜也Spa系列美食菜肴、

澜亭十大招牌菜年度盛宴活动。

二、队伍建设：

1、完善劳动用工制度、培训制度、提高员工整体素质

（1）严格劳动用工制度，餐饮部招聘

新员工符合条件的择优录取，保证招工的质量。同时上级领导深入员工之间挖掘人才、不断充实队伍。通过现有员工介绍的方式招收有从业经验的服务人员。

（2）完善培训制度，为了使培训收到预期的效果，餐饮部管理人员首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次成立培训小组，再三是制定培训方案，采取理论与实际相结合、以老带新的方式分期分批进行培训。例如，每月一次管理培训、安全卫生培训；每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四，定期进行考核，全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"英语50句"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训。

（3）规范菜品试菜制度，为更好的推广我店餐饮产品，对推出的产品由厨师长定期做专项培训。

2、规范管理完善制度

（1）健全管理机构由餐饮部领导、分部门组成的质量管理小组。小组既分工又协作，由上而下层层落实管理制度，实行对管理效益有奖有罚，提高管理人员的整体素质，使管理工作较顺利进行。

（2）完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等，确保上级指令得到及时落实执行。

（3）建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种，协调各分部门做好出品供应工作。每天早、午、晚市检查出品供应估清情况，对当市估清的品种设专薄记录，同时到有关分部门核实查证。并要求管理人员签名，以分清责任。

（4）加强协调关系。酒店分工细环节多，一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。

（5）提高综合接待能力。全面抓好服务规范、出品质量、使接待能力提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时，还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会接订。

3、队伍的稳定：针对餐饮服务人员流动性较大的现状，为稳定酒店餐饮服务，建议我部将稳定队伍的工作作为11年工作重点。

（1）完善部门工作流程，降低员工工作强度，杜绝重复工作现象。

（2）健全奖罚制度，对有培养前途的员工给予宽松的发展空间和晋升机会，使员工产生对酒店的归属感。

（3）加强员工培训使其在店期间学习到相关从业知识。

三、开拓经营、发展增收渠道、扩大营业收入：

随着餐饮业竞争的日益激烈，定期的市场调查、经营分析，准确的市场定位，才能使我们的产品保持长久的市场占有率。

1、与当地婚庆公司合作，签署互惠促销协议，开拓我店婚宴信息来源发展

增收渠道。

2、切实落实好每月美食推广活动，通过系列经营活动，提高了知名度，取得良好的经济效益和社会效益。

3、开展联营活动，餐饮部与客房部等相互配合，共同促进经营。

4、全员公关，争取更多的回头客。对员工灌输公关意识和知识，销售部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜，以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日、客户生日向关系户电话问候。同时专人负责客户资料的征集及补充，并于日常例会期间及时沟通。

5、作好重要假期餐饮促销工作。

6、履行好定期市场巡查工作，对竞争对手的动态及时关注。

四、增强员工效益意识，加强成本控制：

1、强调成本控制、节约费用的重要性，增强员工的效益意识，并要求员工付之行动。同时完善有关制度，明确责任，依据制度加强控制。完善《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、等。

2、严格执行市场询价制度，保证原材料成本控制。

工作年度计划 篇3

20xx年，宾馆统计工作在统计局领导的关怀下，认真贯彻执行《统计法》及集团和公司统计规章制度，经过全体统计工作者的积极努力、辛勤工作，较好地完成了统计工作任务。

一、20xx年统计工作回顾

(一)统计机构设置及人员建设情况

根据《嘉汇环球宾馆统计工作管理办法》规定，公司统计工作实行“专业实施，归口管理”，公司企管部为统计归口管理部门，负责公司统计工作的组织管理;同时，根据宾馆领导分工安排，公司总会计师分管统计工作。各业务统计部门按其职责组织全公司本专业范围内的统计工作。人事部负责劳动工资统计，企管部负责多种经营统计。宾馆各部门均设有专职或兼职统计人员，并指定统计负责人，加强对统计工作的组织和管理。

(二)20xx年度统计工作开展情况

1、逐步建立健全公司统计规章制度，加强统计管理工作

2、加强统计基础工作建设，提高统计工作水平

一是不断建立健全公司统计规章制度，规范统计工作程序，严格落实统计人员岗位责任制，保证统计数据的准确性、及时性和全面性。二是加强统计人员队伍建设，提高统计人员素质。定期对现有统计人员情况进行摸底调查，建立现有统计人员管理台帐，及时了解现有统计人员变动情况，对无证上岗统计人员尤其是关键岗位的无证统计人员进行及时培训，实现了持证上岗，提高了统计人员的业务素质。三是加强基层信息质量考核，统计检查时重点检查基层原始记录、统计基础台帐、统计资料的管理、统计数据是否真实准确，促进了统计资料积累的制度化、规范化和标准化。

3、加强统计执法检查，努力提高统计数据质量

通过统计大检查，进一步贯彻了《统计法》及其《实施细则》，较好地执行了宾馆的统计工作管理办法，提高了统计人员依法统计的意识，促进了基层统计基础工作的规范化，从源头上保证统计数据的质量，推动了公司统计工作的发展和提高。

4、积极开展统计分析，更好地发挥统计的服务作用

5、开展统计考核评比，推动公司统计工作迈上新台阶

(三)当前统计工作中存在的问题和不足

在20xx年度统计工作中，虽然取得了一些成绩，但我们工作中还有很多不尽人意之处，当前搞好统计工作，还存在着以下一些问题和困难：

1、对统计工作的认识不足、重视不够。

2、统计归口管理部门职能仍需加强。

3、统计执法检查力度有待加强。

4、统计分析工作仍是薄弱环节。

5、基层统计基础工作薄弱，统计人员队伍不稳定。

(四)意见和建议

1、希望统计局加强对我宾馆统计工作方面的业务指导。加强各单位之间的信息交流，取长补短，以推动集团统计工作的全面提高。

2、希望集团计统协会通过开办统计分析培训班、组织统计工作经验交流会等多种形式培训统计人员，以提高统计人员对统计资料的分析能力，使统计工作更好地为企业生产经营服务。

二、20xx年统计工作安排

(一)进一步加强统计管理工作，强化统计归口管理职能

加强对宾馆统计工作的协调、指导、监督和检查的力度，使公司统计工作逐渐规范化、制度化、信息化。

(二)进一步加强基层统计基础工作，提高基层统计工作水平

宾馆各专业统计部门加强对基层统计人员的业务指导，进一步规范统计报表原始记录，建立健全规范的统计台帐，使基层统计工作逐步做到规范化、制度化，认真落实统计工作管理办法，不断夯实统计基础，提高基层统计水平。保持统计人员岗位的相对稳定，加强对基层统计人员的业务培训，严格执行统计人员持证上岗制度，不断提高基层统计人员的素质，提高基层统计工作的水平和质量。

(三)进一步加大统计执法力度，切实贯彻落实统计规章制度

(四)进一步加强统计分析，不断突出统计的服务职能

(五)配合地方搞好全国第一次经济普查工作。

工作年度计划 篇4

一是小餐饮监管全面展开。小餐饮监管工作现在还处于尝试探索阶段，目前主要还是针对城区范围内的小餐饮单位，下一步，将城乡结合部及村街小餐饮全部纳入监管。在各小餐饮单位规范整顿的基础上，分成两种情况对待，基本符合发证条件的发放临时《餐饮服务许可证》，不符合发证条件的实行备案登记，对备案登记的小餐饮加强管理、督促改造提升，一年后符合发证条件的进行“转正”，办理餐饮服务许可证。

二是厨房亮化工程的推广打造亮点。想法上，学习借鉴青岛黄岛对餐饮服务单位的电子监管模式，借助我局目前已经开通的药品电子监管系统平台，对大中型餐饮服务单位、部分学校食堂餐饮食品加工操作情况实行远程电子监控。在这方面做个尝试。

三是做好餐饮服务食品安全分类监管工作。扎实开展好餐饮服务单位的量化等级评定工作，建好餐饮服务单位的电子监管信用档案，对餐饮服务单位实行分类管理，节约监管资源，突出监管时效。

四是扎实开展餐饮服务食品安全专项整治工作。加大餐饮服务食品安全风险排查，扩大监督抽检覆盖面，推进快检在监管工作中的应用。加大执法力度，深入开展违禁超限、假冒伪劣专项整治行动，严厉打击餐饮服务环节非法添加、使用非食品原料和超范围超限量使用食品添加剂等违法行为，对学校食堂、企事业单位和建筑工地食堂实施全覆盖监督检查。加强原料采购、使用环节监管，严格落实采购查验、台账登记和索证索票制度，严防不合格食品及原料流入餐饮服务环节。积极开展餐饮服务从业人员培训工作。继续推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理，全力重大活动餐饮服务食品安全保障工作。

五是全力做好药品安全示范县迎查验收。加强镇街政府对创建工作的组织领导和农村监管网络建设。加强对信息员的培训和指导，确保信息员履职到位。继续发挥牵头抓总作用，切实加强创建工作的统筹协调，做好信息沟通，主动协调、配合相关部门工作开展。充分发挥各药品生产经营企业和使用单位在创建工作中作用，要求企业一方面要加强自律，重质量、讲诚信，自觉规范生产经营和使用行为，严防假劣药品的出现。另一方面要积极配合药品监管部门开展相关工作，强化自身建设，不断提高药品安全保障能力。进一步建立完善药品生产经营企业信用档案，严格实施信用分类监管和“黑名单”制度。

六是加强监管执法能力建设。突出抓好药品监管信息化建设。进一步增加药品安全监管的“数字化”含量，不断提高信息化水平。立足全品种监管目标，着力实现对全县药品生产、经营、使用单位的药品远程在线实时监控。进一步建立健全农村监管网络，全面落实村级药品信息员制度，着力构建县、乡、村一体，行政监督与技术监督相结合、专业队伍与兼职队伍相结合的无缝隙监管网络。继续抓好技术支撑能力建设。将实验室建设项目作为全面贯彻落实示范创建和“政策措施落实年”活动的重要任务抓好落实，在完成标准配备和硬件建设的基础上，逐步增加检验项目。

七是强化药品流通领域整治。一是继续严格市场准入，守住药品进入市场的第一道关口。鼓励支持连锁经营，进一步规范药品购销渠道，坚决杜绝从非法渠道购进药品。二是进一步规范流通秩序，确保流通、使用环节药品质量的有序、可控。重点围绕新版《药品经营质量管理规范》的实施，严格gsp检查标准，对达不到gsp认证标准的经营企业要坚决取消其经营资格。进一步规范企业经营行为，严格执行药品经营“六个不准、一个必须”规定（即不准经营假劣药品、不准超范围经营、不准出租转让柜台、不准从非法渠道购进药品、不准销售冒充药品的非药品、不准违规发布药品广告，必须开具规范的销售凭证），全面提高药品经营质量。三是继续保持高压态势，严厉打击药品领域的违法犯罪行为。继续开展无证经营、中药饮片、特殊药品、非药品冒充药品、虚假违法药品广告、通过邮寄渠道销售假劣药品专项整治行动。

八是全面做好保健食品化妆品监管工作。深入开展打击保健食品四非专项整治行动，继续加大对减肥、缓解体力疲劳、辅助降血糖类保健食品和宣称美白、祛斑、染发类化妆品的整治力度，严厉打击非法添加、虚假宣传、假冒伪劣等违法行为。启动保健食品质量安全追溯体系建设，加强保健食品化妆品安全风险监测。

工作年度计划 篇5

回顾20xx年的工作，在园所发展、安全生产、教育教学、后勤服务等工作中本着“常态中求创新、稳定中有亮点、管理中出业绩”的理念，基本顺利的完成了年度各项目标任务。

一、园务管理,力求高效

（一）本年度在园幼儿834人，年度生产总值较去年增长11.74%。市财政拨款82万元用于逐步升级改建幼儿园环境，今年重点改建项目有南北楼7个幼儿卫生间、4间幼儿活动室地板、户外操场悬浮地面；利用南北楼楼顶打造两处占地面积在300多平方米的供幼儿活动的空中操场、增设一间绘本书屋功能室，扩建了幼儿活动沙池、利用长廊墙面彩绘了具有中国风特色的民族国粹墙；下半年新开设一个半日亲子班，开设了机关一幼校园微信公众平台，平台逐步充实了校园新闻、班级采风、家长助教、青年文明号风采、名师风采、幼儿食谱等家园共同关注的新闻，为宣传园所、增进家园互动提供平台。

（二）我园充分发挥党工团作用，开展了“党员奉献日”、“三严三实党课报告会”、“启航童心梦、实现中国梦”七一系列党建活动；工会活动创新了教职工集体生日会、安排晨间养生茶、午间养生汤等温暖人心活动、还组织了教职工开展户外拓展运动、日常健身活动、冬至包饺子比赛、利用护士节和友邻单位蚌医附院开展“鲜花、图书送天使活动”，蚌医附院工会在六一慰问中为一幼带来三万元慰问金。在重阳节、教师节和国庆节我园工会和市政府园牵手共同开展一系列教职工文化共享活动。下半年，我园在人文管理中注重为幼儿园工作在25年以上的教职工做些实事，经园领导班子和园务会教代会同意为50岁以上的教职工配备了宽屏办公电脑7台，方便他们在园备课、处理公务。在精神文明创建工作中，我园团支部是主力军，本年度顺利开展了一系列阳光帮扶行动，如慰问看望生病退休教师、为贫困小学学生、敬老院的孤寡老人、需要帮助的生病患儿等弱势群体捐款捐物。在青联会工作中，我园积极响应市直机关工委号召，开展了“绿色长征、公益健走”、参观市博物馆等提升教职工文化生活的爱国主义活动。组织青年教师积极参加市文明办、团市委举办的青年志愿者活动、青春故事励志会、无偿献血活动、在市文明办举办的好人故事比赛中，青年教师用说唱跳形式展演的中原大鼓“心底无私天地宽”获得市级一等奖。师幼共同参演的经典诵读《童心颂春春满园》参加XX区传统文化经典诵读展演活动。今年我们又成功的申报了省级青年文明号的参评。

二、教育教学，多元发展

本年度，我园本着多元发展教育教学工作的理念，放大教师自身“教无定法”的魅力，充分将信任、合作、共享作为发展重点。老师们各显神通，有效的将教育教学活动和社会实践活动有机结合，开展了各具特色的系列活动如《走进朱德警卫团》、《家长助教：生命的奥秘》、《阳光运动总动员》、《走进120急救中心》、《淮畔之旅 秋日拾零》、《亲子迎冬至 七彩饺子乐》、《迎新年系列活动之篝火晚会、家园同乐亲子嘉年华》等丰富多彩的创新教学活动。在安徽省六月科学乐比赛中，我园教师和幼儿共同制作的科技作品《奇妙旋转瓶》均荣获”省级二等奖”。在省直机关幼教专委会的六一美术比赛中，我园选送的十幅作品，两位幼儿的美术作品获得“特等奖”、其他均为一二等奖、有两位教师获得“优秀指导教师”奖。今年我园还成功的申报了两个市级课题，此外多名青年教师在市级业务竞赛、市级、区级教科研活动、基本功比赛中荣获一、二、三等奖。此外,我园作为蚌埠学院学前教育系实习指导单位接待30余名实习生在园实习2个月，成功的开展了师徒结对活动。在教师培训中，我园组织老师分别到北京、上海、重庆、合肥、深圳进行亲子教育、教学研讨、卫生保健等业务知识培训的学习，多次邀请专家来园讲课，以此不断提升教师专业化进程。

三、精细后勤，扎实推进

后勤无小事。本年度，校园安全和食品安全做为幼儿园一如既往常抓不懈的工作重点。我园定期召开食品安全工作会议，按时排查安全隐患，本年度做到了校园安全零事故发生。 在卫生保健管理中，严把晨检关，杜绝幼儿传染性疾病，使得在园幼儿都健康快乐的成长。在保安工作管理中，把好家长、孩子出入门关，把好外来人员电话核实、进门登记关是重点和督查内容，还对保安进行人防、物防的培训。保安管理工作也到了本辖区派出所的大力支持和帮助；本年度，在保育工作管理中，除常态化的检查外，还组织保育员定期学习，并用问卷、实操、互动的方式提高保育工作技巧。

四、反思不足，亟待改进

反思一年来的工作我园也存在着许多工作细节的疏忽，如发生了家长投诉事件，这些多与教师的细节管理有关，在反思中，我们深感园所管理还有许多短板和不完善的地方，比如监控管理的有时存在如同虚设，没有发挥实质性功效的状况；老师的一日活动跟踪检查有时还停留在表面。相关的制度建设还没有跟上等等。也是我们积极反思和下一步亟待改建的地方。领导班子在管理的过程中，与教师沟通、督查与反馈方面的能力还有待提高。

五、20xx年工作打算与思考

（一）春季多扩一个亲子班，做好招生与开班的准备工作。

（二）充分利用场地，挖掘“以体育游戏为特色”的园本课程。做好北楼坡地“创意轮胎”野趣活动场地的布局。

（三）做好市级课题的实践开展，提供经费保障。

（四）做好寒假前的各项准备工作。利用寒假进行南楼活动房的整改（改为美工室和科学发现室等功能室）新楼楼顶增加活动房材质的亲子班卫生间。一楼长廊实木座椅和扶手的安装。

（五）进行制度的完善和补充（监控管理制度等）。

（六）春季传染性疾病的防控。

工作年度计划 篇6

为了保证我校师生在食堂用餐放心，为师生提供更好的就餐环境。巩固食堂工作效率，有序开展各项工作。全面提升学校食堂影响力，极大的去激发我校食堂员工发展意识，曾强员工“做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心”。特制定本工作计划。

工作思路

1、增强勤俭节约的意识。不安全操作和浪费是极大的没有责任；勤俭节约是中华民族优良传统美德，引导员工自觉养成这种良好的行为习惯。

2、强化员工的集体荣誉感，发扬团队精神，人人都有“校荣我荣”的感觉。每半个月对员工定期进行职业道德和职业技能培训。通过培训、进行考核、对一些不合格的员工在培训，在考核，使其在各自岗位上发挥最大程度的才智和技能，使食堂队伍不断得以优化，从而提高食堂队伍的整体素质。

员工培训

一、本学年计划对食堂员工卫生、服务知识进行培训。由于食堂人员的文化知识水平，操作技能参差不一，食堂培训的内容也有所不同。

1、主要是通过口头语言的形式向他（她）们传授各种技能。

2、围绕一个问题展开讨论，提出自己的看法和建议，归纳总结。

3、通过示范操作分步骤讲明操作要领。

4、对操作的全过程进行总结，找出问题，提出改进方法。

二、召开食堂全体工作会议，组织员工学习我国《食品卫生法》和《学校食堂卫生工作条例》，食堂各种卫生、安全规章制度。提高他们的法律意识和服务意识，端正工作态度。与员工鉴定食品卫生安全目标责任书。

1、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查，发现问题立场即纠正或处理。每周召开一次食堂工作人员会议，总结经验，取长补短，时时刻刻强调安全问题，切实保证师生的饮食安全。

2、制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排人员。提高学生节约意识。组织有关人员研究每周营养菜谱。

3、全力搞好就餐工作，合理搭配营养餐，使每位学生经历更加充沛的投入到学习当中。

三、培养员工主人翁意识，提高食堂整体素质。

1、提高主人翁的自觉性和加强员工民主管理重要性的认识，让员工参加民主管理，发挥员工的智慧和创造力，有重大决策时广泛听取员工的意见，让员工的开言路，集思广益，帮助管理者决策，而当决策一旦定案，管理者就要组织员工实施方案，这样员工才会以主人翁的姿态发挥干劲，智慧和创造力，大大增强食堂的生机和活力。

2、要善于激发员工参与意识，关心每位员工的痛痒，开展一些有意义娱乐活动和公益活动，生活上关心他们的喜怒哀乐和冷暖，人格上尊重他们，甚至称呼可心切一点让员工们感觉到自己是学校的一份子，从学校能找到家的感觉，同时，创造让他们体现自我价值的机会，从而使员工感觉到大家庭的温暖和做主人的乐趣，从而产生强烈的归属感，才能增加学校的凝聚力。